Monthly Archives: September 2020
Bilan de la campagne de pêche 2020
La pêche ainsi que toute la filière ont été perturbées par la crise sanitaire COVID-19. Pêcheurs, poissonniers et restaurateurs ont dû s’adapter à ces nouvelles contraintes.
Concernant le merlu de ligne, à la demande de poissonniers, l’OP Pêcheurs d’Aquitaine a mis à disposition des piques-prix aux couleurs de la marque pour améliorer la commercialisation.
En ce 24 septembre, l’essentiel de la saison du merlu de ligne est passée et il est possible de faire un premier bilan en termes de tonnage et de valorisation.
Avec près de 20% de production en plus la pêche a été meilleure que l’an passé soit 229 tonnes en criée de St Jean de Luz / Ciboure au 24 septembre.
Les prix en criée sont stables mais cette stabilité cache néanmoins un fort contraste entre le printemps (principale saison), fortement impacté par la crise sanitaire, et l’été où le nombre de pêcheurs au merlu est plus faible et le poisson moins abondant.
Les pêcheurs qui ne pratiquent le merlu à la ligne qu’en pleine saison (printemps) ont dû temporairement faire face à des problèmes de commercialisation importants et certains d’entre eux se sont diversifié dans la vente directe à la population sous la forme de colis.
La plupart des bateaux pratiquant le merlu à la ligne s’apprêtent désormais à ramasser l’algue rouge (Gelidium) dont on extrait de l’Agar-agar de très bonne qualité. Certains préfèrent rester équipés pour la pêche au thon qui finira sa migration le long des côtes en octobre.
Vous trouverez néanmoins encore du merlu de ligne sur les étals car quelques pêcheurs font l’effort de pratiquer cette pêche toute l’année !