L’Association APROMER permet de mutualiser des moyens de communication avec nos collègue ...
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Encore impactée par la crise sanitaire, l’année 2021 s’est en plus caractérisée par des rendements nettement en baisse. Les p ...
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La pêche ainsi que toute la filière ont été perturbées par la crise sanitaire COVID-19. Pêcheurs, poissonniers et restaurateu ...
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Comme pour de nombreux producteurs la crise sanitaire que nous vivons impacte fortement l’activité.
En juillet 2017, une campagne scientifique - du nom d’HaPoGé (Habitats, Polluants, Géologie du canyon de Cap ...
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L'OP Pêcheurs d'Aquitaine collabore avec en savoir plus
2019 : une campagne de pêche difficile Le merlu aura été moins abondant dans le Canyon de Capbreton pendant la saison 2019 qui s’achève même si les ...
voir le site webCréée en 2001 pour la promotion des démarches qualité sur les poissons de ligne de l’ex Région Poitou-Charentes, l’Association APROMER s’ouvre désorma ...
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Nouvelles unités en vue ! L’année 2018 a vu l’arrivée de nouveaux navires actifs sur la pêcherie du merlu de ligne de St Jean de Luz : Le P ...
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Le merlu de ligne de St Jean de Luz a fait son entrée dans « l’Arche du Goût » de la fondation Slowfood le 7 juin 2018. Slowfood valorise les saveu ...
en savoir plusLE MERLU DE LIGNE DE ST JEAN DE LUZ
Fruit du travail d’une quinzaine d’artisans pêcheurs de Saint Jean de Luz et Ciboure, port de pêche du Pays Basque, le Merlu de ligne est un poisson à la chair fine et savoureuse. Facile à cuisiner, issu d’une pêche respectueuse de l’environnement, il est d’un bon rapport qualité prix.
LA FILIÈRE
La pêche s’effectue à bord d’un ligneur ou palangrier, petit bateau d’une dizaine de mètres de long. Ils sont une douzaine de patrons pêcheurs, artisans de la mer, à s’adonner à cette pêche, lors de sorties à la journée.
L’OP PÊCHEURS D’AQUITAINE, SES MISSIONS
Les organisations de producteurs (OP) sont des structures regroupant un ensemble de pêcheurs afin d’organiser leur activité sur le plan économique en conformité avec les dispositions des règlements européens.
Les OPs ont principalement deux grandes missions : la gestion des droits de pêche et l’organisation du marché.
